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指定なし
  • 9.1 (WED) 2021
  • 11.30 (TUE) 2021

摂津?播磨?但馬?丹波?淡路の味めぐり 五國秋フェア

総料理長が自ら兵庫五國を巡って食材を探す地産地消のグルメフェア「兵庫のテロワール“五國の味めぐり”」。兵庫の伝統的な農産物や名物食材を兵庫県の全土から厳選した「秋フェア」をおこないます。今回は、秋を代表する食材を兵庫県の全土から厳選するとともに、瀬戸內海で水揚げされたばかりの新鮮な太刀魚や、滋味深くて力強い味わいの「但馬鴨」、日本で最も古い溫泉地?有馬溫泉に根付く食文化「有馬山椒」など、県內の特産品をふんだんに使用。レストランのシェフが力を合わせて、食材の美味しさを最大限に引き出したメニューに仕上げました。

期間

2021年09月01日(水)~2021年11月30日(火)

 

レストラン「ル?クール神戸」
ランチメニュー グレースランチ メイン1品 4,500円(稅込4,950円) メイン2品 6,000円(稅込6,600円)

  • アミューズ ブーシュ
  • 但農どりのパヴェ 淡路玉蔥のソースと共に
    又は 本日の海の幸の1皿
  • 本日のスープ
  • 瀬戸內産 鮮魚のポワレ アンチョビバターソース
    又は 紅葉鯛のロティ 六甲味噌の香り 三木市産雑穀米と六甲シャンピニオン
    又は 丹波地鶏のキエフ風 丹波産黒豆と秋野菜添え
    又は 特選牛と丹波栗のトゥルト 赤ワインソース 有馬山椒の香り
  • アシェット?デセール(一皿盛りのパティシエ特製デザート)
  • コーヒー 又は 紅茶

鉄板焼「心」
ディナーメニュー 兵庫のテロワール 13,000円(稅込14,300円)

  • 季節の味わい三種
  • 播州百日どりと日向牧場チーズ 湯葉のベジャメルソース
  • 六甲シャンピニオンとキノコサラダ 六甲味噌のドレッシング
  • 黒田莊和牛 サーロインと焼き野菜
    又は 活鮑の鉄板焼き おすすめのソースで
  • ガーリックライス 又は御飯 赤だし 香の物
    又はにゅう麺 又は そう麺
  • アシェット?デセール(一皿盛りのパティシエ特製デザート)
  • コーヒー 又は 紅茶
 

鉄板焼「心」
ランチメニュー おすすめランチ 4,900円(稅込5,390円)

  • 季節の味わい
  • 本日のスープ
  • 松風地どりささみと九條ねぎのサラダ 西脇の金胡麻ソース
  • 「心」特製サラダ
  • 特選牛 フィレ100gと焼き野菜
  • 御飯 赤だし 香の物
  • アシェット?デセール(一皿盛りのパティシエ特製デザート)
  • コーヒー 又は 紅茶

※表示料金に別途サーヴィス料10%を申し受けます。
 
<ご予約?お問い合わせ>
レストラン ル?クール神戸 
予約専用 050-3138-2055 / お問い合わせ 078-371-0055

鉄板焼 心
予約専用 050-3138-3055 / お問い合わせ 078-371-6644
  • 9.1 (WED) 2021
  • 11.30 (TUE) 2021

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