LE COEUR KOBE

ル?クール神戸

  • ル?クール神戸でお愉しみいただける季節のコース

    ル?クール神戸でお愉しみいただける
    季節のコース

  • キュイジーヌ?テロワール(地産地消)をテーマに“地元の産物でおもてなし”

    キュイジーヌ?テロワール(地産地消)をテーマに
    “地元の産物でおもてなし”

  • ラグジュアリー感に包まれたラ?スイートのメインダイニング

    ラグジュアリー感に包まれた
    ラ?スイートのメインダイニング

ABOUT

ル?クール神戸について

開放的な空間のなか、兵庫?五國の厳選素材を用いた
本格フレンチ料理をお愉しみいただける
ラ?スイート直営レストランです。
ドレスコード、年齢制限がございます。

GRAND CHEF

大山 圭介

兵庫県は素晴らしい食材の寶庫でございます。昔、兵庫は淡路、丹波、播磨、但馬、摂津の五つの國に分かれており、それぞれが獨自の気候、文化を持っています。

瀬戸內の海の幸、日本海の海の幸、山の幸、野の幸と豊富に揃う貴重な食材、自然の恵みに感謝の気持ちを込めて、日々料理作りに勵んでおります。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

総料理長/大山 圭介

調理學校を卒業後、フランスのミシュラン二ツ星レストラン「ジャン?ポール?ジュネ」等で実務研修を重ねる。1999年ハウステンボスに入社し、フランス料理界の巨匠 上柿元 勝氏に師事する。2008年にホテル ラ?スイート神戸ハーバーランドへ入社。2018年には統括料理長に就任、2021年より総料理長を務める。トックブランシュ國際倶楽部會員。

ル?クール神戸のスタッフの畫像3
麻豆画精品传媒2021一二三区-艾秋麻豆剧果冻传媒在线播放 飘花电影网站
武陟县| 白河县| 武鸣县| 潞西市| 毕节市| 盐亭县| 洪泽县| 临澧县| 马边| 乐山市|